Sot do ju prezantoj me një tortë me çokollatë super të thjeshtë dhe të shijshme.Duhen vetëm 25 minuta nga gatimi deri në pjekje.Është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe e shijshme.
Një tjetër gjë që ia vlen të rekomandohet kjo tortë është se përmbajtja e saj kalorike është shumë më e ulët se ëmbëlsirat e tjera me çokollatë, madje edhe më e ulët se ëmbëlsira mesatare me byrynxhyk.Për studentët që pëlqejnë çokollatën, por kanë frikë nga kaloritë e larta, ia vlen më shumë ta provojnë.
I përshtatshëm, i shpejtë, me pak kalori, i lehtë për t'u përdorur dhe pothuajse zero dështim.shumë e rekomanduar:)
Pjekim: 190 gradë, rafti i mesëm, 15 minuta
Përbërësit
80 gr sheqer kaf
Miell me gluten të ulët
100 g
kakao pluhur
3 lugë gjelle
pluhur pjekje
1 lugë çaji
sode buke
1/4 lugë çaji
vezë
1
gjalpë
50 gram
qumësht
150 ml
Si të bëni kek me çokollatë
1. Fillimisht ngrohni furrën në 190 gradë, dhe më pas filloni të bëni
2. Përgatitni materialet.(rreth 3 minuta)
3. Rrihni vezët në një tas
4. Hidhni në të sheqerin kaf dhe përzieni mirë.Shtoni gjalpin e shkrirë
5. Shtoni qumështin, përzieni mirë dhe lëreni mënjanë.(rreth 1 minutë)
6. Shtoni sodën e bukës në miell
7. Shtoni pluhurin për pjekje
8. Shtoni pluhur kakao dhe përziejini mirë
9. Dhe sitë.(rreth 1 minutë)
10. Hidhni miellin e situr në përzierjen e vezëve të përgatitur më parë
11. Hidheni butësisht me një shpatull gome.(rreth 2 minuta)
12. Kur përzieni, kushtojini vëmendje, thjesht përzieni plotësisht përbërësit e thatë dhe të lagësht, mos i përzieni shumë.Brumi i përzier duket i ashpër dhe me gunga, por mos e vazhdoni përzierjen
13. Hidheni brumin në gotat tona të pjekjes prej alumini, 2/3 plot.(rreth 3 minuta)
14. Vendoseni menjëherë në furrën e nxehur më parë, në raftin e mesëm dhe piqini derisa të gatuhet.(rreth 15 minuta)
15. OK, gjithsej duhen vetëm 25 minuta, dhe kekët e shijshëm me çokollatë janë pjekur.Është e shijshme për t'u ngrënë sa është e nxehtë
Këshilla
1. Gjëja më e rëndësishme që duhet t'i kushtoni vëmendje në përgatitjen e kësaj torte është që kur përzieni përbërësit e thatë dhe përbërësit e lagësht, mos i përzieni shumë, thjesht përzieni mirë dhe përbërësit e thatë janë të gjithë të lagur.
2. Përbërësit e thatë dhe përbërësit e lagësht mund të lihen veç e veç për një kohë të gjatë para se të përzihen, por pasi të jenë përzier, duhet të piqen menjëherë në gotat tona të pjekjes, përndryshe do të ndikojë në fryrjen e kekut dhe do të shkaktojë produktin e përfunduar. të mos jetë mjaftueshëm e butë dhe delikate.
3. Soda e bukës mund ta bëjë çokollatën më të errët.Pra, kjo tortë me çokollatë me sodë buke do të tregojë një ngjyrë të zezë të thellë pas pjekjes.
4. Koha e pjekjes lidhet me madhësinë e kupave të pjekjes.Nëse është një filxhan pjekjeje relativisht i madh me alu, duhet të zgjasni kohën e pjekjes në mënyrë të përshtatshme.
5. Ky kek është një metodë tipike e përgatitjes së kekut KIFIN.Pasi të mësoni, lehtë mund të bëni KIFIN me shije të tjera.
6. E hani sa është e nxehtë pasi ka dalë nga furra për shijen më të mirë.Për ta ruajtur, mbajeni me kapak në frigorifer.
Koha e postimit: Shtator-05-2022
